《再见‧枕边人》最大看点，是首集一开始观众已能完全代入主角晴天（黄智雯 饰）的视角，与晴天同步了解身边每一个人，并以剥洋葱式手法逐步迈向真相；变相观众将会与失忆的晴天一样，即使看到去剧集中段，依然未能分清谁是好人、谁是坏人，更甚的是，就连自己过去是否好人，也因没有了记忆而不能作出肯定答案，绝对细思极恐。
除了所有角色都忠奸难辨，事件真相亦然，皆因剧集採用了“隐瞒式说故事”手法交代剧情，每集都刻意收起某些重要线索、并留待之后剧情才逐步揭出来，令观众收看时有“反转再反转”的惊喜。
黄智雯（Mandy）透露晴天与张曦雯（Kelly）饰演的朱善美有不少相似地方。“我哋都系工作狂、好热爱工作，失忆前嘅晴天其实都系好aggressive、系非常之有明确目标嘅女人嚟。”Mandy更大赞剧集具追看性，“一开出故事就系顾晴天失忆咗7年后，再次返嚟见到佢丈夫同埋仔仔，到底7年前嘅意外真相系点呢？杨万森或者身边嘅人好似系好人又好似唔系好人咁，未到最后1秒都唔知道个真相系点，我觉得系好有追看性。”
Kelly坦言角色有很大挑战，“第一次做有少少反派成份嘅角色，自己都好享受，好期待大家嘅反应。”Kelly又笑言不介意剧集出街后被讨厌，“做反派唔系越多人闹越好咩？大家可以睇得投入啲嘛，其实我觉得我都几适合做反派，一行出嚟唔笑就好 aggressive 咁。”Kelly续指朱善美角色人设不但复杂，而且更要展现多方面的不同情绪，所以在塑造人物时确是花了不少功夫。除了表里不一，朱善美还有一个特点，就是女人味十足，故此Kelly在剧中的造型不但多变，更不乏贴身造型，尽显玲珑婀娜身段。
